6 Makanan Untuk Menghilangkan Rasa Pedas

Sekitar Dunia Unik - Rasa pedas pada suatu masakan memang akan terasa nikmat, apalagi bagi Anda penggemar masakan pedas. Namun terkadang karena saking nikmatnya makan makanan pedas, membuat lidah dan mulut Anda terasa panas dan seperti terbakar. 

Namun tahukah Anda, jika rasa pedas sebenarnya dapat dihilangkan dengan makanan? Dan berikut adalah 6 makanan yang dapat menghilangkan rasa pedas :

1. Selai Kacang

Makan selai kacang dapat membantu menetralkan rasa pedas di lidah, karena banyak mengandung lemak, sehingga dapat mendinginkan rasa pedas di lidah. Baca juga : Manfaat Sehat Selai Kacang

2. Jeruk Nipis

Apabila lidah Anda terasa pedas dan seperti terbakar, maka potonglah jeruk nipis, lalu hisaplah. Jeruk nipis dipercaya dapat memberikan efek mendinginkan lidah.

3. Susu atau Produk Susu Lainnya

Susu dan produk olahannya, seperti keju dan yogurt dipercaya dapat menghilangkan rasa pedas. Hal ini dikarenakan susu mengandung lemak yang dapat menetralkan rasa pedas di mulut.

4. Gula

Letakkan gula di lidah Anda, dan hisaplah selama 30 detik. Gula dapat menyerap rasa pedas di mulut Anda.

5. Jus Buah

Efek lainnya yang akan Anda rasakan ketika kepedasan adalah timbulnya rasa pusing. Jika sudah begini, biasanya akan merasakan dehidrasi. Segeralah minum jus buah untuk menetralkan rasa pedas dan meredakan pusing di kepala Anda.

6. Nasi

Butiran nasi dipercaya dapat menyerap rasa pedas dan panas di mulut Anda. Konsumsilah beberapa sendok nasi ketika Anda merasa kepedasan.

Baca juga artikel menarik lainnya : 20 Jenis Makanan yang Membuat Kita Lebih Pandai

Demikian artikel tentang makanan-makanan yang dapat menghilangkan rasa pedas. Semoga dapat membantu masalah Anda.

10 Buah Unik yang Belum Pernah Anda Temui

Sekitar Dunia Unik – Anda tentu mengenal bermacam buah-buahan, seperti pepaya, pisang, apel dan jeruk, dimana buah-buahan tersebut tidak asing lagi dan juga sangat mudah untuk ditemui di Indonesia maupun di negara lain.

Namun tanpa disadari, ada banyak macam buahan yang ternyata cukup unik dan mungkin saja Anda belum pernah mendengarnya sebelumnya. Penasaran seperti apa buah-buahan yang unik tersebut? Mari kita simak selengkapnya, seperti yang Admin kutip dari situs tentik.com.

Safou, Si Pir Afrika

Buah yang memiliki warna kulit biru keungu-unguan ini berasal dari hutan tropis lembab Afrika. Buah safou atau nama ilmiahnya Dacryodes Edulis ini memiliki panjang sekitar 14 cm.

Buah ini memiliki nilai kandungan lemak yang cukup tinggi, sehingga dapat mengatasi permasalahan kelaparan di Afrika. Safou juga mengandung beragam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti vitamin, trigliserida, asam amino dan asam lemak esensial.

Physalis

Buah physalis dibungkus dengan lembaran kulit berserat yang cukup unik. Tidak sedikit juga yang mengatakan jika buah ini memiliki kekerabatan yang erat dengan golongan terong, tomat dan paprika.

Buah ini memiliki tingkat keasaman yang hampir mirip dengan tomat. Buah physalis sering disajikan dengan pasta dan diolah menjadi saus yang segar.

Ackee

Karena bentuknya yang unik, buah ini juga sering disebut dengan ‘vegetables brain’. Buah yang berasal dari Afrika Barat ini telah dibudidayakan di Haiti, Jamaika dan Kuba. Uniknya, di wilayah Karibia, buah ini juga dijadikan sebagai pelengkap masakan.

Baca juga artikel menarik lainnya : Jika Terlalu Senang, Gadis Ini Bisa Jatuh Sakit dan Muntah Selama 12 Jam

Jika tidak diolah dengan baik dan benar, buah ini dapat menimbulkan penyakit, dan yang lebih parahnya lagi dapat membahayakan nyawa Anda. Salah satunya adalah muntah-muntah yang berujung pada koma dan kematian.

Mamey Apple

Buah yang memiliki banyak variasi ini merupakan buah asli Amerika Selatan. Buah yang memiliki nama lain Mammee Apple atau Aprikot Santo Domingo ini juga dapat ditemukan di Florida dan Hawaii. Buah ini memiliki diameter sekitar 20 cm dan berkulit tebal serta isi buahnya berwarna kuning.

Hala Tree Fruit

Ternyata wilayah Hawaii tidak hanya terkenal dengan pantainya saja, namun juga keanekaragaman hayatinya. Buktinya buah unik ini merupakan buah asli dari Hawaii. Tampilan luar buah ini tampak seperti sekumpulan tusukan kecil yang berwarna merah.

Pepino

Buah ini sekilas nampak mirip dengan buah semangka. Dengan corak garis lurus berwarna coklat tua atau berwarna hitam. Ternyata buah pepino ini memang berasal dari persilangan antara buah melon dengan buah pir. Buah pepino ditanam di wilayah Amerika Selatan dan diekspor hingga ke wilayah Turki dan Selandia Baru.

Cupuacu

Buah unik berikutnya adalah cupuacu. Unik sekali namanya, namun memiliki citarasa yang sangat lezat dan memiliki manfaat yang luar biasa. Buah yang berasal dari daratan Amazon ini mirip dengan campuran pisang, nanas dan buah pir. Dan biasanya buah cupuacu ini sering dijadikan sebagai hidangan penutup.

Apel Kayu

 Anda mungkin akan berpikir jika buah ini memiliki struktur yang keras bukan? Yup tepat sekali. Sesuai dengan namanya, buah apel kayu memiliki struktur kulit yang keras mirip kayu. Bagi umat Hindu, pohon buah apel kayu selalu dijaga dan dirawat karena mereka menganggap pohon ini suci dan juga keramat. Buah ini pada umumnya berwarna abu-bau, kuning dan atau hijau.

Kiwano Melon

Ada yang sudah pernah mendengarnya? Karena memang buah ini cukup unik dan belum pernah ditemui di Indonesia sebelumnya. Nampak dari luar, buah ini mirip dengan buah naga, namun bagian dalamnya mirip dengan mentimun yang memiliki struktur biji melingkar berwarna hijau. Buah kiwano melon tumbuh di wilayah California, Afrika Selatan dan Selandia Baru.

Banyak yang menyebut jika buah ini merupakan perpaduan dari mentimun, buah jeruk dan buah pisang. Buah kiwano melon berwarna kekuningan dengan isi buahnya berwarna hijau terang.

Yangmei

Buah yang satu ini memang nampak mirip seperti buah strawberry. Buah yangmei berasal dari Tiongkok dan terkenal juga dengan sebutan bayberry. Buah yang memiliki nama latin Myrica Rubara ini dapat disajikan dengan beragam cara, mulai dari memakannya secara langsung, difermentasi maupun dikeringkan. Karena memiliki kandungan-kandungan yang bermanfaat, tidak jarang buah yangmei sering diolah dengan cara dikeringkan dan dijadikan sebagai bahan minuman keras yang disebut baiju.

Segelas Kopi dan Kurma Dijadikan Mahar?

Sekitar Dunia Unik – Lazimnya, mahar atau mas kawin berupa benda-benda yang bermanfaat, semisal emas perhiasan atau seperangkat alat sholat (bagi Muslim). Namun hal ini tidak berlaku bagi seorang ayah di Uni Emirat Arab (UEA), untuk mempersunting putrinya, ia diduga meminta mas kawin berupa segelas kopi Arab dan sebutir kurma.

Demi membantu meringankan beban biaya menikah bagi kaum pria di UEA, seorang ayah yang baik hati yang memiliki enam orang putri, rela memberikan syarat mahar yang sangat murah tersebut. Demikian sebuah kisah yang belum lama ini beredar luas di media sosial.

Seperti dilansir televise Al-Arabiya, Minggu (8/5), persyaratan mahar yang terlampau berat dari segi biaya telah mempersulit kaum pria yang hendak menikah. Kondisi ini mau tidak mau memaksa kaum pria lebih memilih menikahi perempuan asing.

Artikel menarik lainnya : 7 Orang Ini Menikah Dengan Hewan 

Nilai maksimal mahar yang telah ditetapkan sebelumnya oleh Presiden UEA, Zayed, menetapkan biaya untuk menikah mencapai USD 5.400 atau Rp. 72 juta dan Rp. 107 juta harus disiapkan jika mereka akan bercerai, demikian harian setempat, The National mengabarkan.

Melalui kesepakatan masing-masing, tidak sedikit juga keluarga lain yang membayar mas kawin sebesar Rp. 2,6 miliar. Kini semakin banyaknya pernikahan mewah dengan biaya selangit semakin membuat khawatir banyak kalangan.

Pada tahun 2012, sebuah panitia penyelenggara pernikahan mengatakan kepada koran lokal, Gulf News, rata-rata warga UEA menghabiskan dana pernikahan senilai Rp. 1 miliar untuk pesta pernikahan, sedangkan untuk orang asing hanya Rp. 266 juta saja.

Pada tahun 1991, akhirnya pemerintah UEA mengambil langkah untuk membuat semacam program bantuan Dana Pernikahan. Dan sampai pada tahun lalu, dana senilai USD 40 juta atau Rp. 533 miliar untuk membantu 400 pasangan menikah, sudah digelontorkan untuk memuluskan jalannya program ini.

Delapan puluh tujuh responden mengatakan mahalnya biaya menikah menjadi penyebab rendahnya angka pernikahan di UEA, demikian hasil sebuah survey dari pemerintah.

Mengerikan! Ikan Ini Hidup Lagi Setelah Disiram Alkohol

Sekitar Dunia Unik – Dalam dunia kuliner, sajian ikan atau hewan laut diatas piring merupakan sajian yang terbilang nikmat dan diminati oleh hampir setiap orang. Ikan yang disajikan bisa dalam keadaan matang maupun mentah. Selain nikmat, daging ikan mentah juga memiliki nilai nutrisi yang menyehatkan bagi tubuh. Sajian ikan dalam keadaan mentah, bisa dibilang menjadi hal yang biasa kita dengar bukan? Namun yang mengejutkan adalah, jika sajian ikan tersebut ternyata hidup lagi diatas piring. Cukup mengerikan bukan?


Seperti dilansir dari laman dailymail.co.uk, belum lama ini beredar video yang menjadi viral yang menunjukkan seekor ikan hidup lagi ketika disajikan diatas piring. Nampaknya ikan tersebut sudah siap untuk disantap dengan siraman saus kental yang membaluri seluruh tubuhnya.

 Picture : dailymail.co.uk

 Picture : dailymail.co.uk

Hal mengerikan pun terjadi, ketika seseorang menuangkan alkohol ke dalam mulut ikan, Nampak si ikan juga ikut menelan alkohol tersebut. Situs mirror.co.uk mengatakan, video ini kali pertama muncul di situs bernama liveleak.com. sejak video ini beredar, ribuan komentar dari para netizen pun bermunculan. Tidak itu saja, setidaknya video ini sudah mendapat puluhan ribu like serta sudah dibagikan sebanyak 130 ribu kali.

Bahkan dalam postingannya, seorang netizen mengatakan, “Ikan ini sungguh ajaib. Tubuhnya telah dipotong-potong, tapi saat seseorang memberinya alkohol kedalam mulutnya, bagaimana bisa ikan tersebut hidup kembali? Aku hampir tak percaya bahwa ikan tersebut benar-benar hidup kembali.” Seorang netter lainnya pun turut berkomentar, “Bagaimapun, ini penyajian yang kejam. Aku tak tahu ikan tersebut sebelumnya masih hidup atau sudah mati saat disajikan. Kalau memang ikan tersebut hidup, ini sungguh kejam. Ia pasti sangat kesakitan.”

Penyajian ikan dengan cara seperti ini memang ada, seperti yang diungkapkan beberapa netter. Penyajian ini dilakukan dengan cara kepala ikan dibungkus dengan plastik atau kain agar ia tetap hidup, sementara tubuh sang ikan dimasak sampai matang. Cara penyajian ini dianggap sebagai kekejaman terhadap hewan dan sebenarnya sangat dilarang. 

Baca juga -> Hebat! Lumba-Lumba ini Mengembalikan Ponsel Milik Pengunjung

Belum diketahui apakah ikan ini disajikan dengan cara yang sama atau tidak, jika memang benar demikian, maka hal ini merupakan bentuk penyajian yang sangat kejam. Bagaimana menurut Anda?

10 Makanan Berikut Tidak Boleh Disimpan Didalam Lemari Es

Anda pasti sering menyimpan makanan di dalam lemari es agar lebih awet dan siap dimakan kapan saja. Rasanya memang lebih segar dan lebih fresh, tapi justru ada 10 makanan yang malah berbahaya bila Anda menyimpannya di dalam lemari es. Seperti yang saya kutip dari Brilio[dot]net, berikut adalah daftar 10 makanan yang tidak boleh disimpan di dalam lemari es.

1. Kopi

Kopi dapat menyerap berbagai bau, bahkan sampai pada bau yang tidak sedap sekalipun. Apabila disimpan di dalam lemari es, justru kopi dapat kehilangan rasa. Maka tempat terbaik untuk menyimpan kopi adalah di dalam sebuah wadah yang tertutup (semisal toples) dengan suhu kamar.

2. Bawang
Menyimpan bawang di kulkas itu justru bikin cepat busuk, lho. Makanan yang ditaruh bersama dengan bawang pun bisa ikut berbau bawang, karena bau bawang bisa cepat menyebar ke seluruh area kulkas.

3. Kentang
Kentang nggak boleh disimpan di lemari es karena pati yang terkandung di dalam kentang bisa terurai menjadi gula, kehilangan rasa, dan teksturnya pun bisa berubah. Cara terbaik menyimpan kentang adalah dalam ruangan bersuhu kamar, gelap dan dibungkus dengan kertas. Tapi jangan pernah menyimpannya bersama dengan bawang, karena dua-duanya akan cepat membusuk.

4. Melon
Melon dingin itu memang segar banget, tapi menyimpannya di dalam lemari es bisa bikin sifat antioksidan alami melon bisa hilang, lho. Tapi ini berlaku untuk melon yang disimpan dalam keadaan utuh, sebelum dipotong. Kalau sudah di potong sih, harus segera dimasukkan ke lemasi es, dong.

5. Madu
Madu itu akan tetap awet meski kamu nggak menyimpannya di lemari es. Kalau dimasukkan ke dalam lemari es, bisa-bisa kandungan gula yang terkandung dalam madu akan mengkristal dan mengeras. kamu jadi sulit deh mengeluarkannya dari dalam botol.

6. Alpukat
Alpukat itu unik. Mereka akan matang justru setelah dipetik dari pohon. kalau kamu menyimpan di dalam lemari es, itu artinya kamu akan memperlambat proses pematangannya. Bukannya matang, justru alpukat akan membusuk!

7. Tomat
Yang perlu diingat adalah, tomat itu bukan buah, tapi sayur. Tempat paling baik untuk menyimpan tomat adalah pada suhu yang panas. Jika dimasukkan dalam lemari es, justru bikin tomat menjadi bertepung dan tidak bisa dimakan dalam keadaan mentah.

8. Minyak
Semua jenis minyak harus berada di luar lemari es. karena jika disimpan di dalam lemari es, minyak akan menggumpal dan butuh waktu yang lama untuk mencair kembali seperti semula.

9. Roti
Roti yang disimpan di dalam lemari es justru nggak baik lho, karena dapat membuat tekstur dari roti itu berubah, rasa dan aromanya pun menghilang.

10. Sayuran
Daun mint, rosemary, oregano, daun ginsng, dan segala macam jenis sayuran lainnya nggak boleh disimpan dalam lemari es. Ini karena sayur dapat lebih cepat busuk ketimbang disimpan dalam ruangan bersuhu kamar

Makanan yang Membuat Kita Cepat Tua

Sekitar Dunia Unik - Beragam efek ditimbulkan akibat makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Semisal, efek pada badan maupun kulit Anda. Mengonsumsi makanan yang kurang tepat, bisa membuat Anda lebih cepat tua dari yang seharusnya dan juga bisa mempengaruhi kekenyalan pada kulit Anda.

Berikut ini adalah beberapa makanan yang dapat menyebabkan kita cepat menjadi tua, seperti yang dilansir dari situs healthmeup.com :

Makanan Manis 

Mengonsumsi makanan manis secara berlebihan mampu menyebabkan glycation dalam tubuh. Glycation adalah proses dimana molekul gula menyatu dengan protein tubuh yang menciptakan senyawa berbahaya. Senyawa ini mampu merusak kolagen dan hasilnya sudah dapat ditebak, yakni dapat mempercepat penuaan kulit Anda.

AlkoholJika Anda terlalu sering mengonsumsi alkohol, maka ginjal Anda akan kesulitan untuk membuang racun dalam tubuh secara alami. Akibatnya racun akan terus menumpuk dalam tubuh dan menyebabkan kulit berjerawat dan keriput.

Daging di Panggang
Daging yang dipanggang memang menimbulkan sensasi rasa yang lezat. Namun kandungan hidrokarbon dalam daging jenis ini akan merusak lapisan sehat kulit.

Makanan Asin 

Makanan asin kaya akan pengawet dan natrium yang dapat memberikan tampilan kurang segar bagi kulit.

Daging Olahan
Tak hanya daging yang dipanggang, daging olahan juga dapat menyebabkan penuaan kulit. Sehingga sebaiknya pilih daging segar dengan kandungan nutrisi alami yang bermanfaat untuk kesehatan kulit.

Baca juga artikel : Manfaat Dahsyat Sarapan Pagi

Penuaan yang terjadi di dalam tubuh kita, sudah sepatutnya dapat dihindari dengan terampil memilih makanan yang bergizi tinggi dan pandai pula melakukan Food Combining (kombinasi olahan makanan).

Semoga bermanfaat.

10 Makanan Paling Aneh dan Menjijikan di Dunia

Lazimnya makanan yang biasa kita konsumsi merupakan makanan yang terbuat dari tanaman dan hewan yang memang sewajarnya untuk di konsumsi. Namun di dunia ini justru ada beberapa makanan yang memang benar-benar menjijikan dan mungkin dapat dikatakan sangat tak lazim untuk dikonsumsi.

 

Berikut merupakan 10 gambar-gambar dari makanan teraneh dan paling menjijikan di dunia dan negara China merupakan negara teratas yang mempunyai makanan "spesial" ini.

1. Burger "Cindil" di China

Cindil atau anak tikus yang baru lahir di percaya bisa menambah stamina dan membuat tubuh lebih fit, selain itu cindil juga mempunyai kandungan protein yang tinggi. Cindil juga bisa mengobati berbagai macam penyakit, dan salah satunya adalah asma. Di Negara China penyajian cindil beraneka macam dan salah satunya adalah dengan burger.

2. Otak Monyet Hidup di China

Otak monyet yang masih hidup konon dipercaya bisa mengobati masalah vitalitas pada pria terutama penyakit Impotensi, selain itu juga dapat menambah stamina. Di China, dipercaya bahwa otak monyet yang masih hidup (otaknya yang masih berdenyut) merupakan obat yang paling ampuh untuk obat kuat. Monyet yang masih hidup dimasukkan kedalam karung, kemudian di pukul kepalanya sampai pingsan dan diusahakan jangan sampai mati, kemudian kulit kepala bagian atas dikuliti dan di kupas batoknya untuk diambil otaknya mentah-mentah dan di santap dengan menggunakan sedotan. Di Indonesia juga terdapat daerah-daerah yang menjual makanan seperti ini, seperti Sulawesi, Medan, Lampung, Jawa Timur, dan Kota Jakarta. Sadisnya...

3. Daging Tikus Goreng di China

Tikus-tikus yang biasa berkeliaran di sawah-sawah para petani ini yang biasanya menjadi incaran sebagai lauk makan oleh kebanyakan orang-orang di China. Daging tikus yang telah di bumbui digoreng dan disantap dengan menggunakan merica (lada) sebagai penyedap. Daging tikus dipercaya mempunyai kandungan protein yang tinggi.

4. Ulat Rebus di Botswana

Suku-suku di pedalaman Botswana menyantap ulat-ulat Mapone sebagai menu makan sehari-hari. Ulat-ulat yang telah dikumpulkan di masak dengan menggunakan bumbu seadanya dan di santap secara bersama-sama.

5. Kedelai Busuk di China

Kedelai yang telah berfermentasi atau berjamur diolah untuk dijadikan menu makanan, dan hanya terdapat di Negara China.

6. Janin Telur Bebek di Filipina

Dinegara Filipina, telur bebek yang telah mencapai umur 2 mingguan atau yang telah berubah menjadi janin dimasak atau direbus lalu di santap dengan menggunakan saus dan kecap asin. Telur yang seperti ini dipercaya mempunyai kandungan protein yang tinggi.

7. Sperma Ikan Cod di Negara Asia Timur

Diwilayah Asia Timur, segumpalan sperma ikan cod dapat diolah sedemikian rupa menjadi menu santapan di hotel-hotel berbintang dan dibanderol dengan harga yang sangat mahal.

8. Saus dari Sperma Ikan Mas di Hungaria

Di negara Hungaria, sperma ikan mas diolah dan di campur dengan susu untuk di jadikan saus dan disajikan bersama sup ayam.

9. Steak Daging Buaya di Singapura

Di negara Singapura, daging buaya (kebanyakan anak buaya) di olah menjadi steak buaya. Daging-daging buaya (terutama bagian paha, tangan dan kaki) disajikan bersama kentang goreng. Hanya restoran-restoran tertentu di Singapura yang menyajikan menu spesial ini.

10. Bola Mata Ikan Tuna di Jepang

Di Jepang, bola mata ikan tuna yang masih mentah atau yang sudah diolah di santap sebagai "cemilan" di saat senggang, bola mata ikan tuna di percaya bisa menambah stamina di saat sedang beraktifitas.

sumber artikel